减肥已经很难了，然后永久保持苗条，特别是。相反，遵循饮食习惯，可怕的溜溜球效果通常如下：你的体重增加得更快更强壮。原因可能是研究人员现在发现 - 在肠道中。因为，正如他们在小鼠实验中发现的那样，肥胖会使肠道菌群变得如此可持续，以至于这些变化在很大程度上依赖于饮食。这反过来促进了新的体重增加。
肥胖早已成为一个大规模问题 - 特别是在工业化国家：全球44%的成年人现在被认为超重，超过3亿人患有肥胖症。许多患者随着时间的推移会产生健康影响，包括心血管疾病和糖尿病。问题是：“虽然执行各种饮食的方法来有效的减肥，不要让80%Erschlankten的再保持自己的体重，”从科学研究所魏茨曼雷霍沃特和他的同事们解释克里斯托夫Thaiss。特别常见的是它，然后可怕的溜溜球效应：只要人吃一次多一点，他迅速返回并带来最终更英镑的规模比减肥前。虽然这种溜溜球效应早已为人所知，但其原因仍然很大程度上无法解释。然而，观察结果表明，受影响的人缺乏饮食纪律和意志力。因此，Thaiss和他的同事们在老鼠身上研究了这种现象。
对于他们的研究中，研究人员首先放置一组小鼠从执行许多肥胖典型的营养旋课程：动物每个养肥了好几个星期只能用高脂肪食物，并增加了，然后接着用低热量饮食减肥 - 的小鼠都增试。这些循环重复几次。正如预期的那样，迅速在已知的溜溜球效应的动物“出现了在人们反复饮食的小鼠肥胖，饮食和再高脂饮食的一个循环之后获得的加快再次 - 即使它的饮食后再次达到正常体重曾经，“科学家报告说。她的猜测：显然，动物身体的最初超重已经发生了变化，它永久地影响对高能量食物的反应。然而，在能量燃烧，胰岛素产生或胆固醇水平，氧气消耗或运动行为方面，都没有出现瘦身小鼠和瘦肉控制之间的差异。
可持续改良肠道菌群
然而，当科学家检查了小鼠的肠道菌群时，他们发现了它。他们报告说，消化道中的微生物组在饮食后没有恢复到原来的状态。一段时间以来已知肥胖导致肠中细菌组成的变化。这种所谓的生态失调被认为是代谢综合征和伴随的肥胖症的共同触发因素。新的分析显示，即使在饮食后再次达到正常体重，这种生态失调似乎也没有完全降低。“相反，小鼠的肠道菌群处于生态失调与正常病例之间的中间状态，”Thaiss及其同事报告说。此外，高脂肪饮食改变了超过750种细菌基因的活性，并且在饮食后没有恢复正常。研究人员发现，经过4周的肥胖期后，肠道菌群需要21周才能恢复正常。
“这些结果表明肠道菌群有助于加速节食后体重增加，”研究人员指出。“因为超重的特征性微生物组特征即使在节食后也基本保留。”但是，肠道中的细菌是否真的与因果关系有关?为了找到答案，科学家们进行了进一步的实验。在一项实验中，他们将以前较厚的小鼠的肠道菌群移植到先前无菌的瘦对照小鼠消化道中。结果：他们现在的脂肪饮食略高，他们也有典型的溜溜球效应 - 尽管他们既没有超重也没有饮食。在另一项实验中，研究人员在新鲜苗条的前“拖把”中杀死了整个肠道菌群，然后将它们喂得很丰富。结果：与后期饮食小鼠一样，它们不像对照小鼠一样瘦，而不是加速。