北方人有“冬至饺子夏至面”的说法,南方人则说“冬至是妈妈口中吃了汤圆又长一岁的甜蜜“。作为南方的无锡人们,今天我们就来做一波关于汤圆的测评,小勺子准备好哦。
参加测评的各品牌汤圆们
湾仔码头黑芝麻蓉馅汤圆200g 5.90元
龙凤传统经典黑芝麻汤圆200g 9.50元
思念经典水磨黑芝麻汤圆400g 6.10元
三全醇香黑芝麻汤圆320g 15.70元
安井黑芝麻汤圆500g 6.10元
这些黑芝麻汤圆中质量不等。而按每克的价格来看,三全黑芝麻汤圆的价格最高,高价格是否带来高颜值和高口感,我们拭目以待。
看颜值
作为有团圆象征的汤圆们,它们的外观如何,颜值怎样,我们把5款品牌的汤圆放在一起,我们来欣赏一下。
这5款汤圆的外观来看,都比较圆,相比之下安井的汤圆个儿最大,思念汤圆算是比较小小个儿的。
把这些汤圆下锅煮好后,圆滚滚的汤圆就热气腾腾的登场啦。
这些汤圆出锅后,湾仔码头和龙凤汤圆外表比较光滑,而湾仔码头汤圆熟后比较塌了,其它品牌的汤圆依然是保持圆球形状态,安井依旧最大个儿。
拼口感
除了卖相要好,口感也是很重要的点。我们分别品尝了这5款汤圆,先咬一口看看~
湾仔码头黑芝麻蓉馅汤圆皮薄软糯,一口咬下去黑芝麻味充满口腔。黑芝麻也很浓稠,口感醇厚,味道甜软。
龙凤传统经典黑芝麻汤圆,皮不厚,但是咬下去之后,有点粘牙,黑芝麻也比较稀薄,黑芝麻味比较淡,吃上去有一种不是很自然的味道。
思念经典水磨黑芝麻汤圆口感软糯,有一股自然的芝麻香味,较甜,可口。
三全醇香黑芝麻汤圆皮略厚,一口咬上去甜的有点齁,且黑芝麻有严重颗粒感,我们甚至吃到了一颗较大的颗粒儿。
安井黑芝麻汤圆是一款较大的汤圆,果然皮比较厚,黑芝麻比较稀薄,一样甜到发齁。
-综合评价-
湾仔码头
推荐指数:★★★★☆
综合评价:皮薄,软糯,黑芝麻味浓香醇厚,香甜
龙凤
推荐指数:★★☆☆☆
综合评价:有点粘牙,皮薄,黑芝麻颜色有些寡淡,比较稀薄
思念
推荐指数:★★★★☆
综合评价:皮薄,软糯,黑芝麻香浓厚,香甜可口
三全
推荐指数:★★☆☆☆
综合评价:太甜,不太自然,黑芝麻有较大的颗粒感,皮略厚
安井
推荐指数:★★★☆☆
综合评价:皮厚,黑芝麻稀薄,甜的有点齁