一说到更年期，我们首先想到的就是50岁左右的女性朋友。很多朋友进入更年期之后，会出现睡眠差、疲乏无力等情况，导致身体衰老得特别快。女性更年期作为一个特殊的阶段，需要更多的关注，建议女性朋友更年期后应注意饮食 ，所以女人更年期别太节俭，建议秋季，常吃8种碱性食物，对身体有好处。
黑木耳
黑木耳和很多菌类食材一样都属于碱性食材，泡发好的黑木耳口感脆嫩可口，但是天气热的情况泡发木耳时间不要超过3个小时，防止细菌污染而危害身体健康。
所需食材：【木耳花生粥】食材清单：木耳 花生 姜 红枣 冰糖 面粉1、准备一些干木耳，先把木耳放进盆中，然后再放入一些面粉，再放入一些白糖，之后再倒入温水，充分地搅拌均匀，这样可以加速木耳的泡发，从而减少泡发时间，然后再把木耳放在一边静置10分钟左右
2、木耳泡发好之后，给木耳搓洗一下，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸附作用，可以吸附掉表面的灰尘杂质，搓洗一下 然后再给洗干净捞出 切成木耳丝
3、接下来再准备半碗花生米，先把花生米给清洗一下，多搓洗一下，洗净的花生米再放入碗中备用
4、接下来再准备一些茯苓，先把茯苓给放进碗中，然后再倒入一些清水，洗净之后再给捞出 控水备用
5、再准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，添加一些面粉，面粉水可以吸附掉红枣褶皱里面的灰尘杂质，然后再给搓洗一下，洗净再给红枣去核，再给红枣剪成红枣碎，再准备拿一些生姜，先切成姜丝，再给切成姜丁 然后再放入碗中备用
6、接下来把花生木耳给放进锅中，然后再放入茯苓，再添加一些冰糖，要适量添加，大火烧开，然后再继续小火煮15分钟左右
7、煮好后，然后再放入红枣 姜丁，之后再继续小火煮15分钟左右，煮到汤汁浓郁，关火，然后再给盛入小碗里面，美味既成 美味好喝的木耳花生汤就做好了。
黄瓜、
黄瓜是属于碱性的食物。大多数的水果和蔬菜都属于碱性的食物，黄瓜富含维生素e和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用
所需食材：【酸辣黄瓜条】食材清单：黄瓜 花生 辣椒 葱姜蒜 香菜所需调味料：生抽 老抽 味极鲜 盐 陈醋1、准备一些新鲜的黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，多清洗几遍，可以用一些盐清洗，淡盐水有杀菌的作用，给黄瓜搓洗干净，然后再给捞出 控水备用
2、接下来再给黄瓜切头去尾，然后再将黄瓜切成长短均匀的黄瓜段，再把黄瓜段切成大小均匀的黄瓜条，切好的黄瓜条再给放进盆中备用
3、再准备一些青椒 先把青椒给清洗一下，然后再给青椒去籽去蒂，然后再给青椒切成青椒丝，切成长短均匀的青椒丝就可以了，
4、把切好的青椒丝放进黄瓜里面 接下来再往里面添加一些白糖，揉搓均匀，这样腌制出来的黄瓜也是比较入味的，放在一边腌制几分钟
5、准备一些花生给清洗一下，把表面的灰尘给洗净，然后再放进盆中，再大火煮开，给花生煮熟，花生煮好之后，然后再盛出备用
6、准备一些配菜，生姜一块，先切成姜片，再给切成姜丝，再准备一些大蒜，直接给切成蒜片，再准备一些小米辣 切成垃圾段， 再准备一些小葱 香菜，切成小段，再放入碗中备用
7、准备小碗 提前调好料汁，碗中放入生抽 老抽少许，再放入一些味极鲜，然后再放入一些陈醋，充分地搅拌均匀 再放在一边备用
8、接下来再准备一些大料，放入八角 桂皮 香叶 花椒 再放入温水浸泡一下，这样也是比较入味的
9、锅中烧油 放入葱段香菜段给炒一炒，小火炒入味，然后再把香菜葱段给捞出来，接下来再倒入弄好的料汁，然后再放入大料，大火煮开，再转小火继续煮5分钟左右，煮到完全入味
10、黄瓜腌制好之后，把里面的黄瓜水给倒进碗中，再用纱布挤出里面的水分，然后再把黄瓜辣椒给放进盆中，然后再放入准备好的配料，之后再倒入煮好的料汁，充分的翻拌均匀
11、翻拌均匀后，再放在冰箱里面腌制2小时左右，使其充分入味，然后再取出 美味好吃的腌黄瓜就做好了。
四季豆
四季豆口感脆嫩，味道清香，一节一节的，外形也是十分诱人。四季豆和肉末简单一炒，喷香又下饭，不论是配米饭、吃着都是非常下饭。
所需食材：【辣炒四季豆】食材清单：四季豆 葱姜蒜 辣椒所需调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖1、准备一些新鲜的四季豆，先把四季豆给清洗一下，多清洗几遍，洗净之后再给摘一下，然后再去头去尾，然后再给切成细丝，这样炒的时候比较入味
2、接下来再准备一些五花肉，先清洗一下，然后再给切成薄一点的肉片，之后再给切成细丝状，把切好的肉丝再放进碗中备用
3、再准备一些配料 大葱准备一些 切成葱花，再准备一些生姜，切成姜丝，再准备一些大蒜，切成蒜片，再准备弄一些辣椒，洗净去蒂，然后再给切成辣椒段 放进碗中备用
4、锅中烧油，把切好的四季豆给炒一炒，小火慢炒，这样炒出来的四季豆也比较入味，然后再继续炒，炒到四季豆变软的时候，然后再给盛出 放在一边备用
5、锅中再次烧油，放入五花肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉条微微焦黄的时候，再放入葱姜蒜辣椒炒香
6、炒出鲜味，再放入炒好的四季豆，翻炒片刻，然后再开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖提鲜，然后再给充分地翻炒入味。
超入味 直接被盛入盘中 美味既成 美味好吃的辣炒四季豆就做好了。
雪里蕻
雪里蕻(红)是江淮乃至北方地区常见的冬日菜蔬。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。合肥地区有句俗谚：雁门开，腌冬菜。讲的就是冬季来临，家家户户都要腌制雪里蕻、箭杆白之类的咸菜，以备过冬。
所需食材：【炒雪里蕻】食材清单：雪里蕻 葱姜 肉所需调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 五香粉 白糖1、准备一些新鲜的雪里蕻给清洗一下，雪里蕻是比较脏的，多清洗几遍，洗净的雪里蕻再放在一边控水备用
2、接下来再准备一些五花肉，先把五花肉给清洗一下，先切成肉片，再给切成肉条，然后再切成肉丁，切好的肉丁再放入碗中备用
3、锅中烧水，添加一些盐，然后再放入一些食用油，这样可以使焯水的雪里蕻颜色更加翠绿，水开放入雪里蕻焯水，焯水断生后再次给捞出 控水备用
4、等到雪里蕻不烫手的时候，挤出里面的水分，然后再整理整齐，直接给切成小丁状，切好后再给放进碗中备用
5、锅中烧油，放入切好的雪里蕻给炒一炒，小火慢炒，炒干里面的水分，然后再继续炒。炒到微微发干的时候，然后再给盛出备用
6、锅中再次烧油，放入弄好的肉丁给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再放入炒好的雪里蕻，继续给炒一炒
7、翻炒均匀，然后再开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 五香粉，再放入一些白糖提鲜，炒入味，然后再给盛入碗中，美味既成 美味好吃的炒雪里蕻就做好了。
萝卜干
民间自有"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方“的养生谚语，秋季正是萝卜上市的季节。市场上的萝卜价钱比平时便宜好多，喜欢自己做食材原料的吃货们可以自己动手晾晒萝卜干，
所需食材：【萝卜干】食材清单：萝卜 芝麻所需调味料：盐 白糖 辣椒粉1、准备一些新鲜的萝卜，先把萝卜给清洗一下，多清洗几遍，外皮给整理一下，把不平整的地方给切掉，然后再次给萝卜清洗一下
2、接下来给萝卜切一下，先把萝卜切成厚一点的萝卜片，然后再切成粗细均匀的萝卜条，把切好的萝卜条，再放入盆中。
3、接下来给萝卜条放到太阳下晾晒，晾晒的时候，勤翻动，把萝卜干给晒到八分干就可以了
4、萝卜干晒好再给放进盆中，然后再倒入清水，把里面的灰尘给清洗一下，洗净后再捞出，然后再次放在太阳下晾晒，把表面的水分给晒干
5、把晒干的萝卜干给放进盆中，接下来再放入盐 白糖，然后再放入一些辣椒粉，之后再放入一些白芝麻 再放入一些五香粉，然后再给充分的抓拌均匀
6、准备一个无水无油的玻璃罐子，把弄好的萝卜条给放进密封的玻璃容器里面，之后密封保存，放置半年也不会坏
豆腐
豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
所需食材：【酱油豆腐】食材清单：豆腐 韭菜 肉 葱姜蒜 辣椒所需调味料：生抽 酱油 盐 鸡精 胡椒粉1、准备一些豆腐，先把豆腐给清洗一下，可以去掉豆腥味，然后再给切成厚一点的豆腐片，再切成薄厚大小均匀的豆腐丁，把切好的豆腐丁再给放入碗中备用
2、接下来再准备一些生姜，先切成姜丝，再给切成姜丁，然后再准备一些大蒜，拍碎，再给剁成蒜蓉，放入碗中备用。
再准备一些红辣椒，先给清洗一下，然后再去蒂去子，然后再切成辣椒丝 再给切成辣椒丁，切好的辣椒丁再放入碗中备用
3、准备少一点的五花肉，切成薄一点的肉片，再切成头条，最后再给切肉丁，切好的肉丁再给放进碗中备用
再准备一把韭菜，先把韭菜给清洗一下，然后再把韭菜给切成韭菜段，把切好的韭菜段再放进碗中备用
4、准备一个小碗，放入生抽 再放入一些黄豆酱油，然后再放入盐 胡椒粉，充分地搅拌均匀，然后再放在一边
5、接下来锅中烧水，把弄好的料汁给倒进去，大火煮开，放入弄好的豆腐块煮一煮，这样可以去掉豆腥味，焯水后捞出，然后再放在一边备用
6、锅中烧油 放入五花肉给炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉片微微焦黄的时候，再放入葱姜蒜辣椒炒香
7、炒出香味，然后再放入焯水的豆腐继续翻炒一炒，烧到豆腐入味的时候，添加一些盐 鸡精 胡椒粉调味，然后再放入韭菜继续给炒一炒
超入味 被盛入盘中 美味既成 美味好吃的烧豆腐就做好了。
卷心菜
卷心菜属于平性的碱性蔬菜，热量很低，维生素含量与橙子相当，卷心菜，还含有非常丰富的维生素钾元素，可增进食欲，促进消化！
所需食材：【炒包菜】
食材清单：包菜 肉 葱姜蒜 辣椒
所需调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖
1、准备一些新鲜的包菜，先把包菜的根部给切掉，然后再把包菜给拍一拍，然后再掰开，把包菜给掰成小块 然后再给放进碗中备用
2、把弄好的白菜给放进盆中，然后再添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，给包菜泡10分钟左右，
3、准备一些配菜，生姜一块，先切成姜片，再给切成姜丝，再准备一些大蒜 把蒜切成蒜片，再准备一些小葱切成葱段，然后再准备一些小米辣 直接给切成辣椒丝，把切好的辣椒丝放入碗中备用
4、接下来再准备一些五花肉，洗净后切成小块，然后再切成薄厚均匀的五花肉片，把切好的肉片 再放入碗中备用
5、再准备一些干辣椒，先把辣椒给洗净，再剪成小段，然后再准备一些花椒放进碗中，备用
6、准备一个小碗，提前调一个美味的料汁，往碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽， 再放入一些胡椒粉 白糖，然后再给充分的搅拌均匀 再放在一边备用
7、锅中烧油，放入洗净的包菜给炒一炒 包菜提前炒一炒，吃着也是比较入味好吃的，颜色也是更加好看，包菜炒到断生 然后再给盛出来备用
7、起锅烧油 放入五花肉改炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 然后再继续炒，炒到肉片焦黄的时候，然后再放入葱姜蒜辣椒继续炒，
8、炒入味的时候，再放入炒好的包菜继续炒，倒入调好的料汁，小火慢炒，炒到入味的时候，再给盛出，美味既成，美味好吃的炒包菜就做好了。
田螺
田螺的营养价值很高，是名副其实的高蛋白食物来源，蛋白质含量高达55%，而且还有药用价值。
所需食材：【辣炒田螺】食材清单：田螺 紫苏 葱姜蒜辣椒 香菇丁所需调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽1、准备一些新鲜的田螺，先把田螺给清洗一下，多清洗几遍，田螺表面的灰尘比较多，添加盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再给多清洗几遍，
2、接下来再准备一些生姜 切片，再准备一些大蒜切成片，小葱绕成葱结，然后再准备一些小米辣 切成辣椒丝，最后再准备一些紫苏，洗净 切成细条状，弄好放入碗中备用
3、再准备一个大碗，放入大料，八角 桂皮 香叶 花椒 小茴香，再放入一些干辣椒，倒入温水给浸泡一下，这样也是比较入味的
4、把洗净的田螺给冷水下锅，然后再放入生姜 大葱，再倒入料酒去腥，然后再给大火煮开焯水，把煮出来的浮沫给撇干净，然后再给捞出 洗净，控水备用
5、准备一些香菇，我这里用的是香菇柄，先把香菇给清洗一下，然后再给香菇切成小块，把切好的香菇小块，再次放进碗中备用
6、接下来锅中烧油，放入葱姜蒜辣椒给炒一炒，小火慢炒，爆炒出鲜味，然后再放入豆瓣酱，之后再放入一些火锅底料，然后再继续炒出红油 炒出酱香味。
7、炒出鲜味后，然后再放入田螺， 翻炒片刻，再倒入半罐啤酒，然后再继续添加清水，大火烧开，然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽调味，小火继续炖20分钟左右
8、炖好之后再打开盖子，然后再放入弄好的香菇丁，之后再开大火收汁，汤汁收到浓稠的时候，再关火，盛出 美味既成，美味好吃的辣炒田螺就做好了。