【香橙蜜汁烤鸡翅】

主料

鸡中翅:500

辅料

盐:3;橙汁:30;蜂蜜鲜橙果酱:2勺

具体步骤

1.将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加盐拌匀。

2.烤肉料加入适量橙汁调成腌汁。

3.将调匀的腌汁倒入鸡翅中充分搅拌均匀。

4.将鸡翅放入冰箱冷藏腌制24小时,中间可以搅拌几次使其入味。

5.烤盘铺上锡纸,将腌好的鸡翅从盆里取出排放在烤架上。

6.将盆里剩余的腌汁加上蜂蜜鲜橙果酱拌匀,在鸡翅表面涂一遍。烤箱200度预热后,将烤架放进烤箱中层上下火烤10分钟,烤盘放在烤箱下层用于接汁。10分钟后将鸡翅翻面,刷上蜂蜜继续烤10分钟。

7.烤箱调至220度,鸡翅翻面再烤5分钟即可。

【黑椒蜜汁烤鸡翅】

主料

鸡中翅:6个

辅料

黑椒粉:适量;新奥尔良粉:适量;蜜糖:适量

具体步骤

1.第一步:新奥尔良粉腌制了一个小时第二步:摆好盘

2.放进微波炉中中高火烤4分钟

3.4分钟过后,拿出来(小心烫手)把鸡翅全部翻一下,再放进微波炉烤2分钟。

4.2分钟结束后拿出来,撒上适量的黑胡椒粉,再放微波炉中火烤2分钟即可!美味的出炉咯!

【洋葱炒鸡翅】

主料

鸡翅:300;洋葱:150

辅料

宴友食用油:适量;青椒:1根;红椒:1根;生抽:适量;生粉:适量;盐:适量

具体步骤

1.准备洋葱,青红椒.

2.在新鲜鸡档口买的鸡翅,洗干净后砍件.

3.放生抽,油腌十分钟.

4.热锅下油,把鸡翅下锅.

5.把鸡翅两边煎黄.

6.盛起来备用.

7.放少油,把青红辣椒爆香.

8.倒入洋葱炒.

9.洋葱翻炒至六成熟左右倒入鸡翅.

10.洒点热水,继续翻炒至洋葱熟透.

11.倒点用生抽调制的芡汁收锅。