金牛座---我的饮食我做主！

金牛座（4.20~5.20）金牛座是在冬天夜晚出现于天上南侧的星座。金牛座的符号象征牛的头部，其守护星为金星，守护神为爱与美的女神---维纳斯。金牛座的性格就像牛牛一样，态度稳健，处世相当的慎重，但在另一方面也很顽固。

这个特点也体现在了金牛们的饮食上，金牛座天生爱吃，对美食根本无法抗拒。一日三餐外加下午茶与宵夜哪个都不想缺失，这对于平时喜欢吃肉、甜食，又超级排斥绿色蔬菜还不喜欢运动的牛牛们常常便秘围绕、肥肉横生，不知所措。不要着急，我来为您支支招~

1.牛牛们请尽量减少或戒掉甜食，这些食品大多高糖分高油脂，如果把它作为一日三餐之外的加餐无疑会给你的身体带来负担，久而久之或许就不单单是肥胖这么简单的了。

2.牛牛们请均衡饮食，不要过分的偏爱哪类食物，学者接受绿叶菜，毕竟绿叶菜含有我们人体所需的许多种维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质等营养素，其他食物是替代不了的，还能有效的帮助我们改善便秘。

3.牛牛们请你动起来，每周至少3~5次长达40分钟以上的有氧运动不仅会消耗身体多余的脂肪，让体形更优美。通过运动你的心态有所改变，肤色也会越来越好，让整个人容光焕发，更有魅力。

不管怎么说对于天生爱好吃的金牛们厨艺也是相当的了得，加上平时对食物的色、香、味、型都比较看重，假若厨房的生杀大权掌握在牛牛们的手中的话，大鱼大肉的菜式花样肯定是餐桌常客，但是为了牛牛们的健康，也让你的饮食更加均衡，在这还是要推荐给牛牛们一道色香味俱佳的凉菜---什锦酸奶拌时蔬，材料做法如下：

什锦酸奶拌时蔬

准备主材料：熟杏仁、熟花生仁、熟虾仁、生菜、小番茄、苦菊、紫甘蓝、彩椒、、柠檬、熟甜玉米粒

调料：酸奶一盒

做法：熟杏仁、核桃仁用擀面杖擀碎备用，把剩下所有蔬菜洗净，切细丝后放入干净的容器，加入压碎的熟坚果，加入熟虾仁、甜玉米粒，最后加入酸奶后翻拌均匀即可食用~

营养点评：这小小的一道什锦酸奶拌时蔬包含了多个种类，杏仁、核桃仁（坚果类）能为我们提供大量的维生素E、叶酸、钾、镁、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪；生菜、番茄、苦菊、紫甘蓝、彩椒（蔬菜）和柠檬（水果）类能为我们提供维生素C、B族维生素、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维；甜玉米（粮谷类）能为我们提供碳水化合物和少量的蛋白质、膳食纤维等；虾仁（鱼虾类）和酸奶（发酵乳制品）能为我们提供充足的优质蛋白和钙等矿物质。这一道菜多种营养素共存，自然酸甜的口感，食材还可随意更换增减，相信牛牛们试过之后一定会爱不释口的。

金牛座寄语：好的开始是成功的一半，金牛座的人一旦自己开始通过改善饮食结构，增加合理的运动来改善自己的生活质量，以他们的品格很容易的就坚持了下来，健康随之而来，改变当然显而易见！