自古以来,我国就有"无酒不成席"的说法,在几千年的历史发展中,全国各地涌现出了众多别具特色的酒类品牌,其中劲牌公司生产的劲酒和毛铺酒就是我国酒类品牌大花园中两颗闪亮的明星产品。

我虽不胜酒力,但由于工作缘故,再加上朋友众多,难免少不了和酒打交道。之前,也曾喝过小瓶装的劲酒,只晓得酒中含有浓浓的中药味,是一款保健酒,别的就没有太深的认识。初识毛铺,源于郑州毛铺酒经销商查总。大约三年前,在一次朋友聚会上,查总给大家品尝了一款不一样的健康白酒——毛铺苦荞酒。初饮毛铺,顿觉清香绵柔,没有那种立马上头的感觉,又多饮了几杯,虽然脸色发红,但没有以往那种难以下咽的感受。自此,便结缘于毛铺,每逢朋友相聚时刻,总少不了饮用几杯毛铺酒。

百闻不如一见。此次受邀前往劲牌公司考察交流,亲身感受劲牌健康文化,学习白酒和保健酒的各种知识,特别是劲牌公司几十年如一日专注于酿造健康美酒的专业精神令人印象深刻。

"药材好,酒才好。"这句话用来形容劲牌公司选择高品质的中药材原料恰如其分。劲牌公司精选具有保健功能的道地中药材苦荞麦、枸杞、山药、黄芪等,分别在四川大凉山、宁夏中宁、河南武陟、甘肃岷县等地拥有中药材种植基地,全程加强检测管控,保障产品质量,采用现代化数字化智能化提纯工艺,大大提高了有效成分的纯度、精度,从源头上保障了保健酒的保健功能。

甘泉出佳酿,好酒源好水。水是万物之源,更是酿造美酒之魂。劲牌公司在选取优质水源上是下足了功夫。公司联合地质、水质专家走遍黄石的山山水水,发现幕阜山一带茂林覆盖树木葱葱,这里溶洞内的泉水水质纯净,甘甜怡口,非常适合酿酒所需的微生物生产和繁殖,是酿酒取水的极佳之地。于是,劲牌公司投资10多亿元,沿泉水方向兴建了三大原酒基地,把泉水通过管道引入原酒基地。此次我们考察的枫林酒厂就是其中之一。

枫林酒厂位于阳新县枫林镇辖区,地处湖北和江西交界地,这里集幕阜山泉之灵气,采传统酿酒之精华,融现代酿酒之科技,采用机械化、自动化、信息化、智能化的生产设备,依托科学管理制度,为人们酿造出了一瓶瓶四溢飘香的美酒。

第二天的行程还参观了劲牌公司成品包装车间、中药提取车间、陶坛酒库、劲牌展馆等地。在成品包装车间的流水线上,一瓶瓶劲酒被装进酒盒,而后打包成箱,一箱箱保健酒滚滚而出,整个过程一气呵成,周而复始,连绵不断,车间全场呈现出一派生产兴旺的景象。在陶坛酒库存放区,当大门打开进入里面,发现里面光线暗了不少,一阵阵醇厚的酒香顿时扑面迎来,沁人心肺,神清气爽。透过一边的玻璃幕墙看到,一排排一坛坛红绸封盖的酒坛整齐存放其间,整个场面颇为壮观。据接待人员介绍,酒坛存放区保持了一定的温度湿度,里面存放有几年、十年、数十年以上的美酒。

健康不仅停留在口头宣传上,还体现在公司日常饮食中。考察头天的晚餐就安排在劲牌公司贵宾餐厅,大家不仅品尝了当地美食,更体会到了公司的健康理念融入之中。劲牌公司王向荣

经理告诉大家,这里餐厅所用食材和肉类都是专业基地所供,安全营养健康都是有充分保障的。大家非常感慨:好的营养才会有健康的体魄,健康的体魄焕发出饱满的工作热情,再加上现代企业管理制度,真是酿造不出好酒都难。

这次劲牌健康之行,让大家深刻体会到劲牌酿造健康美酒的良苦用心,领略到劲牌在药材选取、工艺设备、科学管理等酿酒专业方面显示出来的非凡实力,同时也感受到劲牌公司笑迎天下客的服务热情,让大家享受了一次高品质的品味美酒之旅。

追求健康生活永无止境,衷心祝愿劲牌公司在酿造健康美酒的道路上阔步向前,永无止境!(河南郑州 王少岩)