阳台别空着，种这几种菜，几天就能吃，健康又新鲜
在农村的院子里，一般夏天都会种上很多瓜果蔬菜，吃着新鲜又健康。有的甚至整个夏季都不用买菜。现代家庭很多都是在城市的楼房里，有些朋友也想吃到自己种的蔬菜，其实只要利用好阳台这片地方也可以种出新鲜的蔬菜，下面就来介绍一下适合夏天阳台种植的几种蔬菜。
樱桃萝卜樱桃萝卜长得红红嫩嫩的小巧可爱。在夏天既可以当做水果也可以当菜吃。在阳台种上它想吃的时候取一个吃在嘴里脆脆的很是爽口。而且樱桃萝卜栽种也很简单生长期很短，可以多次栽种。首先准备一个比较大的花盆，装满普通的土壤就可以，可以适当施一些肥料在土里面促进萝卜生长。
把萝卜种子散在湿润的土壤中，上面盖一层细沙，然后用喷壶洒上水保持土壤的湿润，等待着种子发芽。待到长出幼苗涨势稳定就可以把它放在阳光充足的地方进行养护，夏天天气太热用全散光即可，不要阳光直射。一直保持土壤的温润潮湿就可以了。半个月后红红脆脆的小萝卜就可以采摘享受它带来的美味了。
辣椒其实辣椒也非常适合在阳台环境生长，辣椒的植株小不用占太大的地方，还可以连续不断的长出辣椒，在阳台种上两三颗就够吃一夏天。提前在春天我们就要把辣椒种子种在花盆里方法和樱桃萝卜差不多，养护半个月左右就会长出幼苗。
我们这个时候需要给它带土移栽到大盆里，一盆有一两株就够了。定期给植株浇水促进它的生长。等到夏天秧颗成熟就会开花结果了，辣椒生长的速度很快，几天就可以摘一茬，可以一直长到秋天。新鲜的辣椒味道更好吃。
木耳菜木耳菜属于青菜，夏天人们普遍食欲不高，来一盘素炒青菜也不失是一种美味。木耳菜需要用提前把种子浸泡两天，这样可以让种子发芽率提高。选择肥沃松软的土壤放在花盆里，等待长出幼苗需要移栽，这样木耳菜的叶片长得比较大。
放在通风性好的地方养护。移栽后经过2-3周的养护就可以采食它的叶片了，后期因为成熟的根茎会增加生长速度几乎十天左右就可以采食一次。
以上三种蔬菜都非常适合夏天阳台种植。生长速度快，周期短，种上几盆，一夏天都有吃不完的新鲜蔬菜。