“小暑至，盛夏始”，伴随着小暑的到来，我们也即将迎来伏天。7月16日便是初伏，7月26日为中伏，8月24日是末伏，这期间将持续四十天。

天气炎热时，人们身上总会黏腻腻的，心情也容易受到影响，脾气暴躁。这时也在提醒我们，该为三伏天做准备了。

作为夏季最热的时期，三伏天时人们水分流失会非常严重，因此，补充水分，清凉润口十分重要。临近三伏天，谨记老传统，喝4水，忌1味，清热消暑，入伏更清爽。

“喝4水”

1、青驰菊

作为传统饮品，菊花茶一直深受人们喜爱，在绵延千年的历史中，菊花茶一直很受欢迎，菊花茶中含有多种天然的营养成分，适合夏季清补。中医认为菊花得天气之清气，含金水之精华，常喝好处很多。

而青驰菊又是菊花中极为优越的一种，它产自开封，开封地处中原地区，气候和土壤都非常适合菊花生长。从古至今其栽培菊花的技术都位于前列。到现在，开封的菊花发展更为快速，1983年时还被定为开封市市花。

因此，青驰菊种植在这样有技术条件、环境条件的地方，其花朵大颗饱满，泡进水里后也不易散开，里面类黄酮、菊甙、氨基酸、微量元素等营养成分十分可观，这样的天气里每天泡一些，更好过夏。

2、湘波绿

湘波绿是湖南特产，是茶树种名，由湖南省茶叶研究所于上世界50年代在高桥银峰基础上培育出的良种，外形条索紧细微曲，白毫显露。

湘波绿不但茶叶质量高，而且名称也十分美丽，极富诗情画意，其来源应出自北宋晏几道的《菩萨蛮》中：哀筝一弄湘江曲，声声写尽湘波绿。

湘波绿茶的原料标准为一牙二叶初展，均采自无性系良种，品质甚优含有较多的茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡碱等成分，是为满足消费者需求研制。这种茶叶在培育出后，制成红碎茶有花香，制成绿茶品质亦佳。

在冲泡这种茶时，最好选用洁净的优质矿泉水，或是经过净化处理的自来水，沏茶的水温选用80度的即可。这是因为优质湘波绿中的叶绿素会因高温被破坏。若是能正确泡制，茶汤颜色会呈青绿，滋色醇厚。

3、华中医红枸杞

现在越来越多的人开始保养身体，很多人都会泡上一杯枸杞水喝。枸杞是绿色天然食品，属于茄科植物，无热性，味甘、平，夏季喝是非常好的选择，可以清热消暑，防止中了暑热之苦。

华中医红枸杞是精心培育出来的，原材料为头茬甲级枸杞子，种植后自然晒干，其中无添加物质，严格把控来源。之后，再经过特殊工艺加工，其中的枸杞多糖、维生素A、维生素C、维生素E等成分被完整保留，而且枸杞颜色鲜红，颗粒饱满，泡水后清亮无杂质。

平时饮用时，取一些放进杯子里，用热水冲泡3~5分钟后即可饮用，对身体有极为营养。

4、南安石亭绿

石亭茶历史悠久，是我国传统名茶之一。南安石亭绿茶是条形炒青绿茶之一，产自福建省南安县桃花村。目前关于石亭茶说法，认为最初是在宋代末期被僧人发现后培育而成。元、明开始发展，至清道光年间已销往海外。

石亭绿品质优异，以“三绿三香驰名中外”，“三绿”意指茶的外观：外观颜色银灰显绿，茶水颜色清澈碧绿，茶叶冲开后呈嫩绿。“三香”则与味道有关，随着季节的变化，其香味也会改变，从杏仁香，改为绿豆香，最后变成兰花香。

南安石亭绿在1952 年被农业部判定为历史名茶，而且在接待外宾时也有用到，十分优秀。

“忌1味”

辣椒

辣椒是常见的调味料，吃了有很多好处，可以补充钙、铁、胡萝卜素等，为身体补充营养，还能增加食欲。

但若是到三伏，仍不节制，就容易影响健康。辣椒吃多了，容易嗓子不舒服、流鼻血、口干，让人在三伏天里更难受。