减肥瘦身，似乎是女性朋友们永恒的话题，一开始铆足劲儿的给自己打鸡血，发现努力了一阵子后，又开始有点管不住自己的嘴巴了，总想着找点小零嘴儿解解馋，运动和饮食需要极高的自律性，这话一点也不假。好闺蜜就告诉我说，这几天特别馋零食，清淡饮食了一阵子，最近特别想吃各种薯片零食，可是看了看包装袋上的热量表，还有写着“膨化食品”四个字，又默默的把薯片零食放回购物架里。
这种心情我太明白了，其实减肥大路上阻碍我们的往往就是自己内心极具纠结的一番思想斗争，毕竟一开始大家都希望在短时间内看到身体明显的变化，体重的变化，一旦开始松懈下来，管不住嘴迈不开腿的时候，体重又会有反弹。所以，闺蜜最近特别纠结，让我给她做点健康小零嘴，能解馋之余还能抗饿最好。
有这样的零食吗？有！而且还很健康呢！
【藜麦红薯球】食材：红薯400克，藜麦50克，清水适量，盐少许。
具体步骤：
1.这小零食用的是红薯，要知道红薯也是减肥期间的主食之一，市面上的任何一款红薯都可以，因为红薯的产地也比较多，水分甜度都不一样，随个人喜好选购自己喜欢的品种，把红薯削去外皮后切成薄片，放入蒸锅里，切了片的红薯比较容易蒸熟，时间大约是15分钟。
2.藜麦，这几年也是特别受欢迎的减肥主食之一，素有“黄金粮食”之称的它，除了用作主食，也可以做成许多健康的小点心。藜麦需要先用清水稍微浸泡10分钟。
3.准备一口小奶锅，把浸泡过的藜麦加入它的两倍分量的清水，小火煮熟，煮熟的藜麦像开了花一样。
4.把蒸熟的红薯压成红薯泥，趁热加适量食盐，拌入煮好的藜麦。
5.戴上手套，取适量混合好的紫薯藜麦揉成一个个球状样。依次把所有红薯藜麦泥都整形成圆球型。最后放入烤箱中，200度烤15分钟。
藜麦红薯球经过烤箱烤过后，外皮脆脆的，而且水分被完全烤干了，还可以放入干净的玻璃罐内储存，可以放上2-3天，嘴馋或者肚子饿的时候随取就有，很方便。怎么样？这两样“黄金组合”的粗粮主食做成的解馋健康小点心，有没有馋到你？多吃也不容易担心发胖哟！
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