冬天气候寒冷，很多地方都去不了，唯一的消遣方式就是在家里看电视，但是在家里看电视肯定离不开零食。很多孩子都有吃零食的习惯，薯条、南瓜饼、虾饼等都是孩子喜欢的零食，每天都吵着要吃，但是外面卖的零食非常不健康，多吃对于孩子的健康十分不利，今天就教大家做一份好吃的零食，健康又美味，孩子非常喜欢吃。

红薯、南瓜是非常健康的食物，具有丰富的膳食纤维，同时还具有丰富的维生素C，不仅能够补充身体需要的各种营养物质，还能够促进孩子的健康成长。不过很多人做红薯、南瓜都是蒸着吃，今天教大家用红薯南瓜做成饼，保证孩子每天都吵着要吃，现在就来看看红薯南瓜饼具体怎么做。

首先将红薯削皮，然后起锅烧水，水开后在锅中放入蒸笼，然后将削好皮的红薯放入蒸笼中，接着盖上盖子蒸20分钟。20分钟以后打开盖子，这个时候红薯已经蒸好。接着准备一个大碗，将蒸好的红薯放入大碗中，然后将红薯捣碎碾成泥。这里大家注意，一定要将红薯碾得足够碎，这样做出来的红薯南瓜饼才会还吃。如果红薯碾得不够碎，做出来的红薯南瓜饼就不好吃了。

将南瓜用清水冲洗干净，然后将南瓜放在案板上，用刀将南瓜切成块，然后起锅烧水，水开后在锅中放入蒸笼，接着将切好的南瓜放在蒸笼上，然后盖上盖子蒸10分钟。10分钟以后打开盖子，这时候南瓜就彻底蒸好了，接着将南瓜放入另外一个大碗中，同样将南瓜碾成南瓜泥，并且需要碾压得足够碎，这样做出来的红薯南瓜饼口感会更好。

将红薯泥与南瓜泥倒在一起搅拌均匀，接着加入适量水与适量糯米粉，这里注意要一点一点加，千万不要一次性加太多，否则红薯南瓜饼很难成型。并且糯米粉不要加太多，如果糯米粉加太多，会导致红薯糯米饼的口感变得非常差。

在手上抹适量食用油，然后将红薯南瓜泥揉成均匀大小的圆胚，如果手艺不是太好，可以使用模具，这样做出来的红薯南瓜饼胚基本上都是一样大小。接着起锅烧油，油温烧至8成熟后，将红薯南瓜饼胚放入锅中炸制，这里注意不要急着翻面，等一面煎至定型以后，再翻面煎至另外一面，等到两面煎至金黄以后，就可以控油捞出了，这样好吃又美味的红薯南瓜饼就做好了。

红薯南瓜饼营养丰富，能够补充身体需要的钙质与维生素，并且口感软糯酥软，孩子非常喜欢吃，多做给孩子吃，能够避免孩子出去吃垃圾食品，对于孩子健康成长有很大帮助。

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