公众号：猫咪研究室
作者：钱叁胖
这是“猫咪研究室”的第64篇猫粮分析
目录：
一、营养值
二、单价
三、配料表分析
四、美洲大蠊（蟑螂）
四、淀粉的实际比例
五、植物蛋白的实际比例
六、肉类的实际比例
八、负面反馈和公司背景
九、总结
一、营养值这款猫粮叫玄小黑，品牌方说包装还在印刷，现在看到的是这样的：
营养值这样，这份营养表有个亮点，写出了淀粉的最大值。
分析了这么久，这是第一个写淀粉含量的猫粮，这点非常难得。
叁胖说过很多次，全世界所有的猫粮监管都有2大漏洞：
一是营养表只写最大最小值，而且不写碳水含量；
二是配料表只按重量顺序，而不写明实际的重量。
无论哪款猫粮在以上这2点做出进步，叁胖都会夸一夸。
品牌方提供了2份检测报告，第一份是工厂的出厂自检（点击可放大）：
第二份是华测的检测报告：
除了检测常规的营养数据，还检测了各项氨基酸。
本来，品牌方表示氨基酸数据体现了哪里哪里好，但是叁胖目前还没找到分析氨基酸的严格的理论依据，于是忽视了这个提议。。
营养数据拉个表对比一下，满足了标签数据：
这个营养数据还不错，尤其是碳水含量只有15.4%，标签承诺制也只有18%，要知道，碳水含量低于20%的猫粮非常少。
随便拉几个常见猫粮对比一下，比如渴望鱼的碳水含量是23.7%。
总之，这个营养数据还不错，如果配料也不错的话，有望成为高端猫粮。
二、单价目前只有1.5kg的小包装，问了问价格居然128块，算下来1kg=85，略贵。
不过品牌方说最近会有打折活动，折后价一包是89，算下来1kg=59。打折价还能接受。
此外，可以看到打折时蛋白质涨价指数为1.45倍。
进口猫粮这个指数低于2，说明性价比较高。
国产猫粮这个指数低于1.5，说明性价比较高。
横向比较一下常见的国产猫粮，除了网易，很少有猫粮能低于1.5：
总之，原价太贵，但是折后价还可以接受。
此外，品牌说价格贵的原因之一，是这种蟑螂配料的价格比一般的鸡肉贵很多。
将信将疑地查了查：
大蠊粉价格，1kg=50左右。
鸡肉粉价格，1kg=5元左右。
看来老板没撒谎，马云说大蠊粉比鸡肉粉贵约10倍。。
最后，老板说现在只有1.5kg小包装，以后考虑推出大包装，可以继续降低价格。
三、配料表分析配料表：
清晰复制一下：
原料组成：
鸡肉【去骨】(33%)、美洲大蠊(15%)、鸡胸肉(11%）、鸡胸肉粉(8%)、鸡油(8%)、牛肉【去骨】(5%)、红薯(5%)、水解肉浆[鳀鱼/鸡肝/牛肝](4%)、马铃薯(4%)、豌豆纤维(4%)、混合肉粉[鳀鱼/鸡肝/牛肝](2%)、鹰嘴豆(2%)、苜蓿草(2%)、酵母粉、海藻粉、蛋黄卵磷脂、车前子、胡萝卜粉、南瓜粉、丝兰提取物、蔓越莓
添加剂组成：
枯草芽孢杆菌、氯化胆碱、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、磷酸氢钙、果寡糖、牛磺酸、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁
配料表最大的优点：
首先是重量大于1%的配料都写了百分比。大家可以留意一下，很多猫粮只写肉配料的百分比，而不写淀粉配料的百分比。
其次，是植物蛋白很少，只找到了2%的鹰嘴豆。
此外还有4%的豌豆纤维，不知道有没有植物蛋白，于是查了查文献：
说明豌豆纤维主要是补充纤维素的，没什么植物蛋白。
此外，配料显示肉粉只有：
鸡胸肉粉（8%）、混合肉粉【鳗鱼/鸡肝/牛肝】（2%）。
说明肉粉比较少，鲜肉比较多。
四、美洲大蠊美洲大蠊就是这个蟑螂配料的学名，重点介绍一下。
查了很多文献，显示这种蟑螂确实有很多好处：
接下来叁胖会列举美洲大蠊的几个主要作用，有兴趣自己研究的猫友，可以找我要这些文献。
1、安全无毒
2、实验证明能提高免疫力，降低死亡率
实验数据：增加虫粉的投喂量，血清抗体对应增加。
实验数据：增加虫粉的投喂量，死亡率降低。
3、实验证明，可以调节大肠杆菌数量，修复受损的肠道绒毛。
大肠杆菌的害处和破坏原理，叁胖以前也写过，回复：低聚果糖
或点击：如果益生菌效果不好，试试低聚果糖
实验数据：增加虫粉和绒毛长度有存在正相关。
猫肠道绒毛破坏的问题，回复：IBD。或点击：
【炎症性肠病IBD】猫吐毛球的本质原因是什么？
4、促进生长
实验数据显示，增加虫粉投喂量，肉鸡吃相同的食物，体重增加更多。
5、抗菌肽：具有抗菌作用的多肽物质
文献显示：美洲大蠊含有抗菌肽这类的免疫物质，可以提高血清中的免疫球蛋白，从而增强抵抗力。
6、药用价值
美洲大蠊是世界上抗癌抗菌最强生物之一，不仅能食用，还有一定的药用价值，可以抗菌抗癌。
由于大蠊具有抗菌、抗癌、消炎、提高免疫力等作用，所以也被做成了不少药品，比如这个：
再比如这个：
总之，尽管蟑螂听起来让人难以接受，但是大量的文献都证明美洲大蠊不仅安全无毒，还具有提高免疫力、抗发炎、调节肠胃、抗癌、促进生长等有益作用。已经在家畜饲料和药品领域有了不少的应用。
再看看配料表，美洲大蠊加得还不少：
五、淀粉的实际比例观察配料表：
鸡肉【去骨】(33%)、美洲大蠊(15%)、鸡胸肉(11%）、鸡胸肉粉(8%)、鸡油(8%)、牛肉【去骨】(5%)、红薯(5%)、水解肉浆[鳀鱼/鸡肝/牛肝](4%)、马铃薯(4%)、豌豆纤维(4%)、混合肉粉[鳀鱼/鸡肝/牛肝](2%)、鹰嘴豆(2%)、苜蓿草(2%)、酵母粉、海藻粉、蛋黄卵磷脂、车前子、胡萝卜粉、南瓜粉、丝兰提取物、蔓越莓
发现淀粉配料主要有：
红薯（5%）、马铃薯（4%）、鹰嘴豆（2%）
既然写了比例，就可以计算混合物的淀粉含量大约是76%。
而实际的淀粉含量是15.4%。
于是可以计算得到，这3个淀粉配料干物质占了总配料干物质的约20%。
这个数据确实很低，很少有猫粮这个数据能低于30%。
比如渴望鱼这个数据是大约38%。
六、植物蛋白的实际比例植物蛋白配料主要是鹰嘴豆（2%）中20%的植物蛋白。
此外红薯（5%）和马铃薯（4%）中还有约5%的植物蛋白质。
算了算加起来不超过1%。
所以植物蛋白含量也是非常低的。
七、肉类的实际比例蛋白质类的配料主要有：
鸡肉【去骨】（33%）、美洲大蠊（15%）、鸡胸肉（11%）、鸡胸肉粉（8%）、牛肉【去骨】（5%）、水解肉浆【鯷鱼/鸡肝/牛肝】（4%）、混合肉粉【鳗鱼/鸡肝/牛肝】（2%）
这些配料干物质的蛋白质含量约80%。
而实际蛋白质含量为40.7%
于是计算得到，这些配料干物质占了总配料干物质的约50%。
总结一下：
肉类配料占了约50%，
淀粉配料占了约20%，
植物蛋白占比约1%。
这样的组成真的很不错了，尤其是淀粉配料只有20%，非常低了。
八、负面反馈和公司背景由于是新猫粮，所以还没听说什么负面反馈。
那就查一查公司和代工厂：
根据天眼查数据，这是家公司规模较小，股权结构比较简单，还没有资本介入的痕迹，这是优点。
代工厂也能查到信息：
九、总结玄小黑这款猫粮营养和配料都不错，最大的亮点是淀粉含量很低，植物蛋白也非常低，整体来说是个好猫粮。
此外，大蠊这种新颖的配料，有大量的文献证明，不仅安全无毒，还具有提高免疫力、抗发炎、调节肠胃、促进生长等有益作用。这些作用都有科学实验为依据。而且，在饲料和医药领域已经有了不少实际应用。
同时，网上的数据显示，大蠊的原料价格也比一般的肉贵了约10倍。
玄小黑的原价略贵，但是最近的打折价还不错，可以接受。希望以后推出大包装进一步降低价格。
最后，作为一个新猫粮，可能会有品质不稳定，期待品牌方下一批检测报告，看是否能够继续保持。
公众号：猫咪研究室
作者：钱叁胖