青岛农业大学园艺学院“矢志三农，田园逐艺”赴威海实践团队在青岛农业大学园艺学院专业指导教师闫征南、崔振华的带领下于7月14日上午前往威海市食品药品检验检测研究院进行参观学习和座谈。通过参观了解食品药品的检测流程，了解食品质量检测标准、有害物质残留含量标准以及产品的上市要求。
7月14日上午，工作人员带领实践团队参观了食品实验室，并为实践团队讲解了食品药品检测的大致流程。威海市食品药品检验检测研究院为市市场监督管理局所属副处级公益一类事业单位，主要职责是承担食品、药品、农副产品检验检测工作。食品实验室有强大的科研力量以及拥有气相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等大型仪器设备。
食品检验的一般过程大致为样品的采集、样品的处理、样品的分析检测以及分析结果的记录和处理。样品的采集简称为采样，抽取有一定代表性的样品进行检测，一般对样品进行粉碎处理，在进行统一的检测，后根据国家规定的标准进行分析。
民以食为天，食品安全是重要的民生问题。安全是食品销售的最低要求，而判断食品是否安全，需要经过食品检测中心的检测，确认安全后，再送到消费者的手中，保证人人吃的健康。
图为检测中心工作人员带领实践团队参观。冯达 供图
图为实践团队了解食品检测流程。 冯达 供图
图为实践团队认真记录。冯达 供图
图为实践团队参加座谈会。 冯达 供图
图为实践团队向工作人员提问问题。冯达 供图
图为实践团队与检测中心团队合影。冯达 供图
通讯员 杨璐瑶 程诺 昃雨娴